酿酒企业有酒联,可以提升形象、生产兴隆重。泸州老窖股份有限公司在风景秀美、游人如织的中国第一窖发源地营沟国窖广场有副酒联:满座香浓评窖酒、丰楼诗景伴龙泉。横批;浓香飘四海,赞誉天下,泸州老窖名扬九州。香飘八方。泸州老窖还有酒联:酒美香浓出老窖,水冽味甘在龙泉;高山流水诗千首,明月清风酒一船”以上酒联提升了泸州老窖形象赋予了泸州老窖深厚的文化底蕴。陕西省凤翔县西凤酒厂也有酒联“凤鸣一声传千里,酒涌万吨醉亿人。”
风景名胜有酒联,可以吸引游客,把酒抒怀。马鞍山采石矶太白楼酒联“举杯邀明月。放眼看青山。“安徽滁县醉翁亭酒联”翁去八百年,酿乡犹在。山行六七里,亭影不孤。吉林北山玉皇阁酒联:“五载我重游,桑海高呤诗世界。一层谁更上,乾坤沈醉酒春秋”吸引过往游客驻足观赏,游人大增。
古往今天,纵览酒联,妙趣横生。缺字酒联,君子之交淡如,醉翁之意不在。生活酒联,酒醒、饭饱、茶香、花好、月圆、人寿。增字酒联,园中阵阵摧花雨,席上常常洒酒风。摹状酒联,醉汉骑驴,点头磕脑算酒帐。艄公摇橹,打拱作揖讨船钱,以上酒联别具一格,令人耳目一新,酒联发展至今,艺术手法多样,题材丰富,色彩缤纷,令人目不暇接,乐此不彼。
在浩如烟海的中国楹联中,咏酒之联占有重要地位。从酒联的内容上看,举凡酒性、酒名、酒色、酒人、酒技、酒事、酒城、酒家、酒楼、酒招、酒具等,无一不入楹幅之间。颜几的“白日樽中短,青山枕上高”是写酒人的;宋窦象的“无小无大,一心之布可缝;或青或紫,十室之邑必有”是写酒招的;胡侍御的“庆喜升平开国酒,仙居日月驻壶天”是写酒缸的。从形式上看,有描述联、比喻联、拟人联、谐音联、拆字联、叠字联等。如“醉汉骑驴,颠头簸脑算酒账;艄公摇橹,作揖打躬讨船钱”是拟人联;“贾岛醉倒非假倒,刘伶饮 尽不留零”是谐音联;“红白相兼,醉后怎知南北;青黄不接,贫来尽卖东西”是描述联……