从古至今，有许多事情和习惯都被祖先一代一代的传承下来。酒，在远古时代就已被古人发现了，在晋代时期，那时的酒被称为杜康。文人在月下饮酒咏诗作词，因此酒有一种雅之美;武人大碗喝酒，以酒会友，因此就有一种豪迈之美;家逢喜事，个人成功，都以酒庆祝、欢愉，因此酒有种吉祥喜悦之美;但是，酒也有悲伤之美。俗语说：“借酒消愁，愁更愁”。下面小编就带大家看看广东人有什么喝酒礼仪啦！
广东人喝酒礼仪
酒在美，在纯，也需要各种装饰才能倍加光彩。酒，怎样喝？就成为是一门学问了。这就是酒的礼仪。
每个人都会参加很多次宴席，朋友的、亲戚的、工作上等等，在这些活动中都会有酒来助兴等。因此敬酒或因自己酒量不好而拒酒就是一门需要学习的学问，也就是其中的礼仪学习。
首先来说敬酒的礼仪。敬酒首先要考虑年龄、职位、宾主身份等因素。年长的、职位比你高的、宴会的主人都要先敬酒，在这其中也要按照顺序来，不能出现不礼貌行为和言语。长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯，而向长辈敬酒时，同样要起立，双手举杯，说完话后再喝酒。给领导敬酒时，要等领导相互喝完才能轮到自己敬。
若是在一张圆桌上，桌上的人是和你一样的身份，这时若想要敬酒来调解气氛，就得从自己的左边手起，挨个敬酒。敬酒的时候，上身要挺直，双腿站稳，敬酒时要目视对方，以双手举起酒杯，跟对方碰杯时，自己的杯缘要低于对方的杯缘，再等对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度也要热情大方，并要讲一些祝福语。不随便打断别人的话，别人给自己倒酒时要谦让，并要表示谢谢等等。
俗话说：“感情深，一口闷”这一说法，在酒桌上还是不要出现为妙。若是跟你做要好的朋友这样说还好，毕竟关系已经很铁了，但是作为旁边跟你关系一般的同事或不太会喝酒，酒量不好的人该多尴尬啊，这样使得别人的面子上挂不住，可能有些人会因面子把酒给强喝下去，可能引起不必要的麻烦就不好了。因此在酒桌上尽量不要出现这一类言语。因此，敬酒一定要适可而止，意思到了就行了，不要硬把别人灌醉为止，更不要强迫不会喝酒的人或因某些原因不能喝酒的人，要注意安全等等。
若是自己本身就是那种不会喝酒的人，或对酒敏感的人，这时别人敬酒给你时，你不能直接的拒绝，可以婉言谢绝。否则会冷场败兴，或是使那个本是很热情敬酒给你的人很尴尬，使他感觉没面子。若是主人或是他人请求你喝一些酒，这时就不能在一味的推辞了，可以选择一些饮料、茶、低度酒来象征性喝一点，以表示对主人或他人的礼貌性回敬
还有一点是要注意的。在任何宴会上，自己的酒杯是不能空着的，杯里必须要有酒，不必要是满的，这样是对主人的尊敬。但是像葡萄酒、香槟酒、白兰地等西洋酒是不宜斟满，只需要斟满至酒杯容量的2/3 处即可，使饮者在饮用时能让酒在杯中漩起来，让酒香充分地发挥出来，饮者也可以观酒色。饮酒时，要留有余地，要慢慢地品尝，特别是饮烈性酒，千万不要一饮而尽。女士更要注意，接受斟酒要优雅，可以一只手握着酒杯，一只手扶在杯底。爱涂口红的女士要注意，若将口红印留在酒杯沿上，在社交界通常是会被认为没有礼貌、粗俗、没内涵的女人。如果你不想给他人留下这样的坏印象，饮酒时就要注意了，最好使用不脱色的口红，若是不小心将唇印留在了杯缘上，应及时用干净的手指尖抹掉口红，再用纸巾擦拭手指尖。但是，不能直接用纸巾擦拭酒杯，这样的做法是很不礼貌的。不会喝酒的女士，若是在非得喝的情况下，可以小抿一口酒，带别人不注意的时候，用餐巾或餐巾纸以抹嘴巴时将酒吐出来，酒量不行的女士（男士也可以）可以在喝酒前吃点一些肥肉、淀粉类的食物垫肚子，这样喝酒就不不容易醉了。
作为一名男士，更不要炫耀自己的酒量而逞强好胜，来一个千杯不醉，不醉不归。不仅自己喝得酩酊大醉，还使一起拼酒的人亦是如此，在会场上发酒疯，口出秽语，掀翻桌凳，伤及邻座等不好行为。这不仅破坏了宴会友好和欢乐的气氛，而且有失礼貌、缺乏修养，素质差。宴会中也最忌讳以上是我所了解的饮酒的礼仪，我国素来以礼仪之邦著称，因此饮酒作为一种食的文化，我们应该遵守它的礼节，这不仅尊重食文化，还展现了自己的内涵和素养。
