又到了秋收的季节,各种水果纷纷上市,享受各种鲜甜水果正当时。有4种水果却是秋天必吃的,因为其营养成分在秋季水果中可是佼佼者。
1.柚子
柚子是秋天最具代表性的水果。柚子的维生素C含量为柠檬的3倍、苹果的8倍、梨的10倍,最重要的是热量很低,每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。柚子中维生素P与维生素C共存,对患有心血管疾病患者及肥胖者很有助益。
2.山楂
山楂中维生素C、胡萝卜素、钙的含量很高,其钙含量在秋季水果中最高,每100克果肉中含钙52毫克。对老人、小儿、孕妇具有良好的营养价值。山楂所含的三萜类和黄酮成分能软化血管、降低胆固醇和血压、促进脂肪代谢,因此也有显著的降血脂和减肥功效。
3.柑橘
在秋季水果中维生素B1含量最高的就属柑橘。维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,类胡萝卜素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,适合肺部不适的人食用。
4.鲜枣
鲜枣营养丰富,不寒不热,是秋季营养最全面的水果。如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。钾可控制血压,镁有助于对抗压力。